Pois Cassés Verts Bio

Très bon apport en protéines, glucides et fibres

Il est recommandé d'associer les légumineuses et les céréales pour bénéficier de leurs apports respectifs en acides aminés qui sont complémentaires (2/3 de céréales pour 1/3 de légumineuses). Les Pois Cassés font de délicieuses purées ou soupes.

Cuisson : Cuire 45 min à feu doux dans 2,5 vol. d'eau. Saler en fin de cuisson.