Millet Doré Décortiqué Bio

Naturellement sans gluten

Le millet est une céréale naturellement sans gluten, très digeste, intéressante pour sa teneur en acides gras insaturés.

Cuisson : 1 volume de millet pour 2 volumes d'eau. Laver le millet. Le mettre dans l'eau et porter à ébullition. Eteindre le feu et laisser gonfler. Il est intéressant de l'accompagner d'une légumineuse afin d'avoir tous les apports en acides aminés nécessaires pour une alimentation équilibrée. Assaisonner selon le goût.